Name: Recettes de pâte à chou
Total time: 30 min
Cuisine: pâte à chou

Dernières recettes de pâte à chou et de crème pâtissière par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte à chou et de crème pâtissière qui changent !

Chouquettes à la crème vanille, de Yann Couvreur

Une aiguille dans l potage

Les chouquettes sont composées de pâte à choux à la fleur d’oranger, crème légère à la vanille et sucre glace et perlé.

Zeppole di San Giuseppe al forno

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Le Zeppole est une pâte à chou frite dans l’huile et saupoudrée de sucre. Mais il y’a une version encore plus gourmande pour la fête des pères, garnie de crème pâtissière et surmontée d’une cerise. Vu que c’est bien généreux, la cuisson au four a été instaurée pour alléger un peu la facture sur la balance.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte tropézienne aux framboises

Mimm

Une revisite de la tarte tropézienne. Exit la fleur d’oranger et place à la vanille, j’ai aussi ajouté des framboises et des amandes effilées. Ma brioche a tellement gonflé que c’était plutôt un gâteau tropézien. Mais c’était excellent !